Jaglano-chałwowy deser ze świeżymi owocami
przepis na 2 porcje
Pyszny, kremowy, o aksamitnej konsystencji deser z kaszy jaglanej gotowanej na mleku roślinnym, zmiksowanej z chałwą i szczyptą soli to niezwykle smaczny i wyjątkowo sycący posiłek. Polecam go wszystkim, którzy przykładają szczególną uwagę na wartości zdrowotne spożywanych posiłków. Przepis na mój deser jaglano-chałwowy jest bezlaktozowy, bezglutenowy i całkowicie wegański. Kasza jaglana to bogactwo wielu cennych minerałów, takich jak krzem, żelazo, miedź, mangan i cynk, dzięki czemu jest ważnym elementem diety zasadowej. Wyróżnia się również wyjątkowo wysoką zawartością witamin z grupy B: B1, B2 i B6. Ma mało skrobi, natomiast sporo łatwo przyswajalnego białka.
Składniki:
- dowolne mleko roślinne - 250 ml,
- kasza jaglana - 50g,
- chałwa - 100g,
- szczypta soli,
- dowolne świeże owoce lub konfitura domowa.
- w niedużym rondlu zagotować mleko ze szczyptą soli,
- przelaną wrzątkiem kaszę jaglaną wsypać do gotującego się mleka,
- garnek przykryć pokrywką,
- gotować kaszę na niewielkim ogniu przez około 15 minut uważając, by nie kipiała,
- ugotowaną kaszę przełożyć do blendera, dodać chałwę i miksować do uzyskania kremowej konsystencji,
- podajemy ze świeżymi owocami lub domową konfiturą.
Wartość odżywcza 1 porcji (około 250 g):
% Wskazanego Dziennego Spożycia dla osoby dorosłej*
* Indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależnie od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników.